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Millésime 99
Vin Doux Naturel - AOC Maury

par MAS AMIEL
€50,00
Code Article 3 281 540 066 993
Appellation  Maury
Contenant  750 ml
Type  Vin doux naturel Rouge
Cépages   90 % Grenache noir, 5% Macabeu, 5% Carignan


DESCRIPTION

C’est un vin de matière, entre rondeur et fraicheur. Les tanins parlent et s’équilibrent avec les sucres. Une finale acidulée avec des notes salines, qui appelle la gourmandise.

DÉGUSTATION

Robe acajou. C’est un univers olfactif qui s’ouvre sur des notes de pruneaux, prunelles, mêlées d’oranges confites. Les épices arrivent ensuite, à la fois sucrées et douces.

ACCORDS PARFAITS

Ce vin, entre fruits et épices, s’accorde avec audace sur une pastilla relevée pour un duo exotique. Allié parfait des fromages affinés comme un vieux Comté par exemple et plus classiquement sur un dessert chocolat fruits secs. Ouvrir une heure avant et servir à 15°C.