{"title":"Château Jean Faure - Grand Cru Classé Saint-Émilion","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #b7173f;\"\u003eGRAND CRU CLASSÉ VOISIN DE CHEVAL BLANC\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSitué au cœur du \u003cstrong\u003eterroir mythique des Premiers Grands Crus Classés de Saint-Émilion\u003c\/strong\u003e, Château Jean Faure est entouré de prestigieux voisins : Château Cheval Blanc, Château Figeac et Château l’Évangile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVignoble historique de \u003cstrong\u003e18 hectares certifié Bio\u003c\/strong\u003e, le Château Jean Faure s’enracine sur un magnifique terroir d’argile où le Cabernet Franc (65% de l’encépagement) puise une énergie hors du commun. La pratique d’une viticulture biologique et \u003cstrong\u003ebiodynamique\u003c\/strong\u003e est née de la volonté de respecter le terroir, le végétal et les hommes qui y travaillent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Jean Faure, \u003cstrong\u003echef de file des Cabernets Francs\u003c\/strong\u003e apporte une couleur incontestable à la palette des Saint-Émilion Grand Crus.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-jean-faure-2016-magnum-st-emilion-grand-cru-classe","title":"\u003cspan style='font-weight: bolder'\u003eChâteau Jean Faure 2016 - Magnum\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003csmall style='color:grey'\u003eSaint-Émilion Grand Cru Classé\u003c\/small\u003e","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22.323%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #008060;\"\u003e\u003cstrong\u003eContenant \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.7731%;\"\u003e1500 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22.323%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #008060;\"\u003e\u003cstrong\u003eType \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.7731%;\"\u003eVin Rouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22.323%;\"\u003e\u003cspan color=\"#008060\" style=\"color: #008060;\"\u003e\u003cb\u003eCépages  \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.7731%;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e50% Cabernet Franc, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e45% Merlot, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e5% Malbec\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\" style=\"color: #008060;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eDESCRIPTION\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLa révélation\u003c\/b\u003e. 2016 est un millésime rare qui combine couleur, densité et une très belle qualité de tannins accompagnés d’une acidité élevée. Beaucoup de naturel et d’équilibre dans ce vin dominé par l’expression des cabernets francs. Le corps est délié, les tanins élégants articulent une longue finale séveuse et parfumée. Le cru s’affirme avec raffinement et élégance, cadencé par un élevage harmonieux.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Jean Faure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34545890001059,"sku":"3760154422246","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0369\/1885\/3764\/products\/JF-packshots-2016-magnum.jpg?v=1604588085"},{"product_id":"le-cedre-de-jean-faure-2018-magnum-st-emilion","title":"\u003cspan style='font-weight: bolder'\u003eLe Cèdre de Jean Faure 2022 Magnum\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003csmall style='color:grey'\u003eSaint-Émilion\u003c\/small\u003e","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22.323%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #008060;\"\u003e\u003cstrong\u003eContenant \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.7731%;\"\u003e1500 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22.323%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #008060;\"\u003e\u003cstrong\u003eType \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.7731%;\"\u003eVin Rouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22.323%;\"\u003e\u003cspan color=\"#008060\" style=\"color: #008060;\"\u003e\u003cb\u003eCépages\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.7731%;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e50\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e% Merlot, 5\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan\u003e0\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e% Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\" style=\"color: #008060;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eDESCRIPTION\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe Cèdre, second vin du Château Jean Faure offre une déclinaison savoureuse et rafraîchissante de ce très beau terroir de Saint-Émilion. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eSitué au cœur du terroir mythique des Premiers Grands Crus Classeś de Saint-Émilion, CHÂTEAU JEAN FAURE a pour voisin le prestigieux Château Cheval Blanc.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\" style=\"color: #008060;\"\u003e\u003cb\u003eDÉGUSTATION\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eD’une couleur griotte, la robe présente des reflets rubis d’une grande brillance. Au nez, le vin est remarquable par l’éclat et la fraicheur de ses fruits croquants. Les tanins sont souples et enveloppants ; la finale pleine de suavité.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Jean Faure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36927512215715,"sku":"3760154422475","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0369\/1885\/3764\/products\/JF-packshots-cedre-2018-magnum.jpg?v=1604956939"},{"product_id":"chateau-jean-faure-2018-saint-emilion-grand-cru-classe","title":"\u003cspan style='font-weight: bolder'\u003eChâteau Jean Faure 2018\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003csmall style='color:grey'\u003eSaint-Émilion Grand Cru Classé\u003c\/small\u003e","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22.323%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #008060;\"\u003e\u003cstrong\u003eContenant \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.7731%;\"\u003e750 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22.323%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #008060;\"\u003e\u003cstrong\u003eType \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.7731%;\"\u003eVin Rouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22.323%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #008060;\" color=\"#008060\"\u003e\u003cb\u003eCépages  \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.7731%;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e65% Cabernet Franc, 30\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e% Merlot, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e5% Malbec\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #008060;\" class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eDESCRIPTION\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUn millésime sauvé par le Bio\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe millésime 2018 tant attendu après le gel de 2017 est le résultat de nombreux parti-pris tant viticoles que vinicoles (conduite en bio, vendanges précoces sur le fruit frais). Plus que jamais les conditions climatiques mettent à l’épreuve nos convictions éthiques, mais nous ne renonçons pas à notre choix de l’agriculture biologique. En alliant pratiques biodynamiques (décoctions, tisanes) et traitements biologiques, nous surmontons les difficultés et sauvons notre récolte. La qualité de nos sols et de nos sous-sols argileux nous permettent de résister à la sécheresse estivale historique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #048061;\"\u003e\u003cb\u003eDEGUSTATION\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e« Très beau bouquet de fruits noirs «al dente», floral au possible avec des notes de cassis, de pivoine, pur et éclatant. Un nez subtil, frais, gourmand. Bouche droite, très beaux tannins ciselés et frais, un toucher de bouche cristallin, une finale sur l’allonge pour un vin au mieux de sa forme avec une finale aérienne un peu menthol et d’une fraicheur émotionnelle subtile. Un merlot qui se prend pour du cabernet et des cabernets d’une précision magnifique. Un Jean Faure abouti et d’une précision remarquable. Un coup de cœur. » \u003cem\u003eYohan Castaing (Anthocyanes)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Jean Faure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37083056439459,"sku":"3760154422529","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0369\/1885\/3764\/products\/JF-packshots-2018.jpg?v=1606139495"},{"product_id":"copie-de-span-style-font-weight-bolder-chateau-jean-faure-2018-magnum-span-br-small-style-color-grey-saint-emilion-grand-cru-classe-small","title":"\u003cspan style='font-weight: bolder'\u003eChâteau Jean Faure 2018 - Magnum \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003csmall style='color:grey'\u003eSaint-Émilion Grand Cru Classé\u003c\/small\u003e","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22.323%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #008060;\"\u003e\u003cstrong\u003eContenant \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.7731%;\"\u003e1500 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22.323%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #008060;\"\u003e\u003cstrong\u003eType \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.7731%;\"\u003eVin Rouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22.323%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #008060;\" color=\"#008060\"\u003e\u003cb\u003eCépages  \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.7731%;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e65% Cabernet Franc, 30\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e% Merlot, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e5% Malbec\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #008060;\" class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eDESCRIPTION\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUn millésime sauvé par le Bio\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe millésime 2018 tant attendu après le gel de 2017 est le résultat de nombreux parti-pris tant viticoles que vinicoles (conduite en bio, vendanges précoces sur le fruit frais). Plus que jamais les conditions climatiques mettent à l’épreuve nos convictions éthiques, mais nous ne renonçons pas à notre choix de l’agriculture biologique. En alliant pratiques biodynamiques (décoctions, tisanes) et traitements biologiques, nous surmontons les difficultés et sauvons notre récolte. La qualité de nos sols et de nos sous-sols argileux nous permettent de résister à la sécheresse estivale historique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #048061;\"\u003e\u003cb\u003eDEGUSTATION\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e« Très beau bouquet de fruits noirs «al dente», floral au possible avec des notes de cassis, de pivoine, pur et éclatant. Un nez subtil, frais, gourmand. Bouche droite, très beaux tannins ciselés et frais, un toucher de bouche cristallin, une finale sur l’allonge pour un vin au mieux de sa forme avec une finale aérienne un peu menthol et d’une fraicheur émotionnelle subtile. Un merlot qui se prend pour du cabernet et des cabernets d’une précision magnifique. Un Jean Faure abouti et d’une précision remarquable. Un coup de cœur. » \u003cem\u003eYohan Castaing (Anthocyanes)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Jean Faure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37160169242787,"sku":"3760154422574","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0369\/1885\/3764\/products\/JF-packshots-2018-magnum_3ee217d6-5d3c-44ad-9fe7-11e402174fc0.jpg?v=1606928769"},{"product_id":"jean-faure-le-cedre-2022-saint-emilion","title":"\u003cspan style='font-weight: bolder'\u003e Jean Faure Le Cèdre 2023\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003csmall style='color:grey'\u003eSaint-Émilion\u003c\/small\u003e","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22.323%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #008060;\"\u003e\u003cstrong\u003eContenant \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.7731%;\"\u003e750 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22.323%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #008060;\"\u003e\u003cstrong\u003eType \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.7731%;\"\u003eVin Rouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22.323%;\"\u003e\u003cspan color=\"#008060\" style=\"color: #008060;\"\u003e\u003cb\u003eCépages\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.7731%;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e50\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e% Merlot, 5\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan\u003e0\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e% Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\" style=\"color: #008060;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eDESCRIPTION\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLe Cèdre, second vin BIO de Château Jean Faure\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e offre une déclinaison savoureuse et rafraîchissante de ce très beau terroir de Saint-Émilion. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSitué au cœur du terroir mythique des Premiers Grands Crus Classés\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de Saint-Émilion, Château Jean Faure a pour voisin le prestigieux Château Cheval Blanc.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSélection du terroir de Jean Faure et issu d’une culture biologique exigeante, Le Cèdre est séduisant, doté d’une belle vivacité et d’une aimable gourmandise sur un fruit \"al dente\". La finale est fraîche et désaltérante.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\" style=\"color: #008060;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eDÉGUSTATION\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eD’une couleur cerise noire, la robe présente des reflets rubis d’une grande brillance.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eAu nez, le vin est remarquable par l’éclat et la fraicheur de ses fruits croquants (cerises, cassis). Puis des notes épicées et de fruits noirs se dévoilent.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eDégusté dans sa jeunesse, il présentera une bouche séduisante par la souplesse des tanins enveloppants et une finale pleine de suavité\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Château Jean Faure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548481798488,"sku":"3 760 154 423 014","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0369\/1885\/3764\/files\/JF-packshots-cedre-2022.jpg?v=1701708237"},{"product_id":"span-style-font-weight-bolder-chateau-jean-faure-2019-span-br-small-style-color-grey-saint-emilion-grand-cru-classe-small","title":"\u003cspan style='font-weight: bolder'\u003eChâteau Jean Faure 2019\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003csmall style='color:grey'\u003eSaint-Émilion Grand Cru Classé\u003c\/small\u003e","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22.323%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #008060;\"\u003e\u003cstrong\u003eContenant \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.7731%;\"\u003e750 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22.323%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #008060;\"\u003e\u003cstrong\u003eType \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.7731%;\"\u003eVin Rouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22.323%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #008060;\" color=\"#008060\"\u003e\u003cb\u003eCépages  \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.7731%;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e65% Cabernet Franc, 30\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e% Merlot, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e5% Malbec\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #008060;\" class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eDESCRIPTION\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUn millésime plein d'éclat\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eL’hiver est doux, le début de printemps assez frais et sec ; la végétation alors plutôt en avance. Fin avril, début mai, le vignoble connaît un épisode de froid très tardif (gels du 13 avril, 5 et 6 mai) : les vignes de Jean Faure ne gèlent pas.\u003cbr\u003eLes conditions climatiques du début de mois de juin ont facilité une floraison homogène. L’été 2019 est extrêmement chaud et sec. (seuls 90 mm d’eau de mi-juin à mi-septembre, et jusqu’à 39°C enregistrés sur le domaine) : cette situation caniculaire convient aux terroirs d’argile de Jean Faure. Le sol joue son rôle de régulateur d’eau et la plante ne connaît pas de stress hydrique.\u003cbr\u003eLa pratique d’une viticulture conduite en bio et biodynamie permet à la vigne de traverser les températures caniculaires de la fin du mois de juin et de début juillet sans blocage ni déséquilibre.\u003cbr\u003eLes vendanges démarrent le 16 septembre par les Merlots, avec des conditions idéales de ramassage. Tous les Merlots sont rentrés avant l’épisode orageux du 22 septembre, à la juste maturité pour préserver la typicité des Cabernets Francs avec lesquels ils sont assemblés. Dix jours plus tard, vient le tour des Cabernets d’une homogène maturité.\u003cbr\u003eIls sont rapidement récoltés : les vendanges s’achèvent le 8 octobre à Jean Faure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #048061;\"\u003e\u003cb\u003eDEGUSTATION\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eA la dégustation, les Cabernets sont frais, tendus, d’une juste structure tannique et gagnent encore en précision. Les Merlots offrent un fruit frais, ni trop mûr, ni compoté ; les tanins sont charmeurs et présentent un formidable équilibre, mettant en valeur les Cabernets de Jean Faure. La très belle complexité aromatique florale du Malbec, autour de la pivoine et du poivre, confirme l’extraordinaire force de l’assemblage.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePlus que jamais, le 2019 de Jean Faure est un vin d’équilibre et d’harmonie, soutenu par un merlot frais qui a su mettre en lumière les Cabernets Francs.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Jean Faure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47810782036312,"sku":"3 760 154 422 666","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0369\/1885\/3764\/files\/JF-packshots-2019.jpg?v=1707843424"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0369\/1885\/3764\/collections\/LCDVfr-1998x500-JF-banner-2.jpg?v=1656074700","url":"https:\/\/www.lacouleurduvin.fr\/collections\/chateau-jean-faure-grand-cru-classe-saint-emilion\/selection_biodynamique.oembed","provider":"lacouleurduvin.fr","version":"1.0","type":"link"}